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ホワイトデーの定番、マシュマロ、キャンディ、クッキー。
しかし、九州地方ではホワイトデーに「シュワシュワのお返し」といってシャンパンを贈る方も多いそうです。そこで、シャンパン（スパークリングワイン含む）を使ったカクテルをご紹介。女性には人気のあるカクテルばかりです。
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キール・ロワイヤル |
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シャンパン 60ml、クレームドカシス 10ml |
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スパークリングワインを白ワインに替えるとキール、赤ワインに替えるとカーディナルになり、クレームドカシスをクレームドフランボワーズに替えるとキールインペリアル、ストロベリーリキュールに替えるとレオナルドになる。 |
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シャンパン・カクテル |
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シャンパン 適量、角砂糖 1個、アロマチックビターズ 1dash、レモンピール |
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シャンパンに入った角砂糖が泡を出しながら溶けていく様が綺麗。 |
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ミモザ |
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スパークリングワイン 40ml、オレンジジュース 40ml |
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甘く、マイルドで、香りのよいデザートのようなカクテル。 |
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ベリーニ |
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スパークリングワイン 60ml、ピーチネクター 30ml、グレナデンシロップ １dash |
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ピーチネクターの甘味がスパークリングの発泡で爽やかに。 |
ドン・ペリニヨン
コテコテですが、シャンパンといったらまず思い出すのが、ドンペリことドン・ペリニヨン。1743年クロード・モエが設立したモエ・エ・シャンドン社の代表銘柄。また、ドン・ペリニヨン・ロゼはピンドンと略されている。
モエ・エ・シャンドン
ドン・ペリニヨンを製造しているモエ・エ・シャンドン社の社名を冠したシャンパン。1743年クロード・モエが設立したモエ・エ・シャンドン社の代表銘柄。
 シャンパンについてより詳細を知りたい方へ 
ホワイトデーなんで、マシュマロでカクテル作りませんか？
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マシュマロinホットカルーアミルク |
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カルーアをホットミルクで割り、最後にマシュマロを2〜3個トッピング |
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マシュマロが溶ける前に少し飲み、溶ける様を見ながら、ふわふわにマシュマロが溶けてまた飲む。目でも楽しめ、味の変化も楽しめます。
ホットカルーアミルク以外にもモーツァルト・チョコレート・クリーム・リキュールやゴディバ・チョコレート・リキュール、ゴールドケン・スイス・チョコレート・リキュールなどのチョコレートリキュールをホットミルクやコーヒーなどで割り、マシュマロをトッピングしたりして、自分好み、彼女好みのオリジナルカクテルはどうでしょう？ちょっと可愛くて、面白い食後酒です。 |
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ホワイトデーにおすすめのカクテル
