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日本酒 三千盛データ

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酒造名 |
三千盛 |
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原産地 |
岐阜県 |
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種類 |
特別原酒、超特、特醸、銘穣、純米大吟しぼりたてなど |
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備考 |
”水口”の酒 |


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日本酒 三千盛とは?

岐阜県多治見市にある株式会社三千盛がつくる日本酒。

安政期(1854〜1859年)創業の三千盛は辛口の酒で有名。

甘口全盛期にも頑なに辛口を守り抜いた結果、辛口ファンの間で評判になったという。「三千盛」は辛口の酒ではあるが、単に辛口なわけではなく、水のように抵抗なく呑みやすく”水口の酒”と評価されている。余計な香りや雑味がついていない、日本酒本来の旨さがでている「三千盛」はどんな料理にもあう。
「三千盛」には、「特別原酒」、「超特」、「特醸」、「銘穣」、「純米大吟しぼりたて」、「小仕込純米」などがある。


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