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 日本酒 上善如水データ
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酒造名 |
白瀧酒造 |
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原産地 |
新潟県 |
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種類 |
白の上善如水、桃の上善如水、紺の上善如水 など |
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備考 |
老子の言葉「上善如水」が銘柄由来 |
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日本酒 上善如水とは？
新潟県南魚沼郡湯沢町にある白瀧酒造株式会社がつくる日本酒。
1855年創業の伝統ある白瀧酒造は、日本国内にとどまらず、海外への日本酒販売にも力を入れています。
「上善水如水」の名前の由来は、老子の言葉「上善如水」（じょうぜんみずのごとし）“もっとも理想的な生き方は水のようである”からきており、白瀧酒造は「最良のお酒は限りなく水に近づく」をモットーとしている。
すっきりと飲みやすく、どんな料理にも相性がよいことでも有名な「上善如水」は日本酒が苦手な方にもオススメ。
「上善如水」には吟醸酒「白の上善如水」、純米吟醸酒「桃の上善如水」、大吟醸酒「紺の上善如水」などがあり、月替わりで限定販売される「12ヶ月の上善如水」は、色んな「上善如水」が楽しめる為ファンも多い。
白瀧酒造は「上善如水」の他にも、「湊屋藤助」「魚沼」などもある。
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